Šios agurkų salotos yra gaivios, nekaloringos, jas pagaminsite tikrai greitai ir lengvai. Salotos puikiai tiks prie mėsos ar žuvies patiekalų. Gaminome jas su grietine, bet galite naudoti ir graikišką jogurtą. Vietoj svogūnų laiškų tiks raudonasis svogūnas.
Agurkai yra daržovė, be kurios sunku įsivaizduoti vasaros pietus ar užkandžius. Iš jų galite gaminti ne tik salotas, bet ir šaltas sriubas. Jie yra ne tik skanūs, bet ir naudingi sveikatai. Juos ypač tinka valgyti, kai lauke yra karšta. Agurkai sudaryti beveik vien iš vandens, todėl jie padės išlaikyti organizmą hidratuotą. Šioje daržovėje yra antioksidantų, tokių kaip flavonoidai, taninai. Jie gali padėti kovoti su laisvųjų radikalų žala ir mažinti uždegimą organizme. Agurkuose yra vitamino K, C, B1, B5, B7, magnio, kalio.
Agurkai tinka ir metantiems svorį, nes juose yra mažai kalorijų. Juose yra skaidulų, kurios gerina virškinimą. Agurkai gali padėti išvalyti organizmą nuo toksinų ir pagerinti inkstų funkciją.
Kokių ingredientų reikės šioms agurkų salotoms?
- Agurkų
- Grietinės
- Citrinos
- Krapų
- Svogūnų laiškų
- Česnakų granulių
- Druskos, juodųjų pipirų
Kaip pagaminti agurkų salotas?
Agurkus supjaustykite plonais griežinėliais, susmulkinkite krapus, svogūnų laiškus. Į indą sudėkite agurkus, krapus, svogūnų laiškus, įberkite prieskonių. Sumaišykite su grietine, citrinos sultimis.
Kiti salotų receptai su agurkais:
Agurkų salotos
- Porcijų skaičius: 4
- 1 porcijos maistinė vertė: 56 kcal, angliavandenių 5,0 g, riebalų 3,9 g, baltymų 1,2 g
- Paruošimo laikas: 10 min.
Jums reikės:
- 5 trumpavaisių agurkų
- 2–3 valg. š. grietinės
- 1 valg. š. šviežios citrinos sulčių
- saujelės krapų
- svogūnų laiškų
- 1/2 arbat. š. smulkių česnakų granulių
- žiupsnelio druskos, juodųjų pipirų
Gaminimas:
- Agurkus supjaustykite plonais griežinėliais, susmulkinkite krapus, svogūnų laiškus.
- Į indą sudėkite agurkus, krapus, svogūnų laiškus, įberkite prieskonių. Sumaišykite su grietine, citrinos sultimis.
