Avokado salotos su kiaušiniu puikiai tiks pusryčiams. Jos yra sočios, maistingos, su daug gerųjų riebalų. Galite jas valgyti tiek vienas, tiek patiekti kaip užtepėlę.
Avokadus verta įtraukti į savo mitybą, nes jie laikomi ypač naudingi sveikatai. Avokadai turi daug gerųjų riebalų rūgščių, vitamino E, kuris stiprina imuninę sistemą, saugo ląsteles nuo oksidacinio streso. Taip pat jie turi daug kalio, kuris gali padėti reguliuoti kraujo spaudimą ir mažinti širdies ligų riziką. Avokaduose yra daug skaidulų, kurios padeda palaikyti sveiką virškinimo sistemą.
Kaip sužinoti, ar avokadas tinkamas vartoti? Reikia nuimti jo kotelį. Po juo turėtų matytis geltona spalva – toks avokadas yra prinokęs. Žalia spalva rodo, kad avokadas dar neprinokęs, o ruda – jau pernokęs.
Kokių ingredientų reikės avokado salotoms su kiaušiniu?
- Avokado
- Virtų kiaušinių
- Rausvojo svogūno
- Krapų
- Majonezo
- Grūdėtųjų garstyčių
- Žiupsnelio druskos, juodųjų pipirų
Kaip pagaminti šias avokado salotas su kiaušiniu?
Avokadą supjaustykite nedideliais gabaliukais, svogūną, krapus susmulkinkite. Kiaušinių trynius sutrinkite šakute, baltymus smulkiai supjaustykite. Majonezą sumaišykite su garstyčiomis. Dubenyje sumaišykite visus ingredientus, įberkite druskos, pipirų pagal skonį.
Kiti salotų receptai su avokadu:
- Avokadų salotos su pomidorais ir agurkais
- Lengvos salotos su lašiša ir kiaušiniais
- Meksikietiškos salotos su vištiena ir daržovėmis
Avokado salotos su kiaušiniu
- Porcijų skaičius: 4
- 1 porcijos maistinė vertė: 206 kcal, angliavandenių 7,3 g, riebalų 17,4 g, baltymų 7,2 g
- Paruošimo laikas: 10 min.
Jums reikės:
- 1 avokado
- 3 kietai virtų kiaušinių
- 1/4 rausvojo svogūno
- saujelės krapų
- 2 valg. š. majonezo
- 1 arbat. š. grūdėtųjų garstyčių
- žiupsnelio druskos, juodųjų pipirų
Gaminimas:
- Avokadą supjaustykite nedideliais gabaliukais, svogūną, krapus susmulkinkite.
- Kiaušinių trynius sutrinkite šakute, baltymus smulkiai supjaustykite.
- Majonezą sumaišykite su garstyčiomis.
- Dubenyje sumaišykite visus ingredientus, įberkite druskos, pipirų pagal skonį.
